BAKALLAND SPÓŁKA AKCYJNA to lider rynku bakalii w Polsce i zarazem najsilniejsza marka w tej grupie produktowej. Powodzenie firmy na rynku opiera się na czterech filarach - profesjonalnym marketingu, zarządzaniu jakością, optymalizacji dystrybucji i asortymentu oraz polityce przejmowania mniejszych firm w celu konsolidacji rynku.
Nie bez znaczenia jest także wieloletnie doświadczenie firmy, której początki sięgają wczesnych lat 90-tych. Powstała ona jako Uno Tradex, prywatna działalność założona przez trzech przyjaciół, w tym obecnego prezesa BAKALLAND - Mariana Owerko. Świeże owoce i warzywa, których dystrybucją zajmowała się firma, były pakowane i magazynowane w skromnej, 37-mio metrowej kawalerce. Na dynamikę rozwoju Uno Tradex wpłynęło wprowadzenie produktów do sieci handlowych Globi i Społem oraz skupienie się na produkcji bakalii pod marką UNO. Przełomowy okazał się rok 1995, gdy firma rozpoczęła import bakalii z całego świata, a jej sieć dystrybucyjna obejmowała już cały kraj. Obroty firmy osiągnęły w tym czasie wartość kilkunastu milionów. Lata 1997-2000 to początki realizacji strategii konsolidacji rynku, która obecnie jest kluczowym elementem taktyki BAKALLAND S.A. Firma połączyła się z przedsiębiorstwami Milpo i Fresco - importerem bakalii, tworząc Uno Fresco Tradex Sp. z o. o. Zmiany zaowocowały poszerzeniem portfolio produktów, dalszym rozwojem eksportu i wzrostem sprzedaży do poziomu 60 mln złotych.
W tym okresie Uno Fresco Tradex zmienił także siedzibę na obecną, dającą większe możliwości magazynowania produktów, przy ul. Bakaliowej 1 w Mościskach.
Rok 2003 to kolejny wzrost przychodów i zysku firmy oraz czas ustalenia standardów działań strategicznych spółki. Zarząd zdecydował się postawić na jakość oraz promocję najsilniejszej ze swoich marek - BAKALLAND. Kampanie out-door'owe, prasowe i telewizyjne przyczyniły się do wzrostu świadomości marki, aż do niespotykanego w tym segmencie produktów poziomu 60% grupy docelowej. Wartość brandu jest obecnie szacowana na 27,5 mln złotych. Tak silna pozycja marki BAKALLAND na rodzimym rynku skłoniła władze spółki do podjęcia decyzji o zmianie nazwy firmy. Z dniem 27 marca 2006 roku UFT Sp. z o.o. przekształciła się w BAKALLAND S.A.
Firma pod nowym szyldem podejmuje dynamiczne działania w celu zapewnienia najwyższych standardów jakości, zgodnych z europejskimi wymaganiami. Pracując od dawna według standardów ISO 9001:2000, jako pierwsze spożywcze przedsiębiorstwo w Polsce spółka wypracowuje również standardy ISO 22000 - nowej normy, która wkrótce stanie się obowiązującą w krajach Unii Europejskiej. BAKALLAND spełnia wymagania zarządzania na poziomie BRC, a od zeszłego roku posiada wdrożone systemy Lean Manufacturing oraz Kanban, które wpłynęły na wzrost wydajności o 30% i zmniejszenie zapasów w magazynie materiałów pomocniczych o 35%.
