Zakres produkcji podstawowej był i jest stymulatorem wyposażenia Zakładu w park obrabiarkowy wysokiej dokładności przeznaczony do obróbki elementów o małych i średnich gabarytach 

Główne grupy asortymentowe to:
• pompy zębate - stosowane w ciągnikach produkcji krajowej i zagranicznej, kombajnach zbożowych, ładowaczach, wózkach widłowych, samochodach dostawczych, a także w przemyśle maszynowym - głównie w obrabiarkach,
• rozdzielacze hydrauliczne sterowane ręcznie i elektrycznie - stosowane w ciągnikach produkcji krajowej i zagranicznej, ładowaczach, urządzeniach transportowych, maszynach budowlanych,
• pompy olejowe silnikowe,
• zawory przelewowe i zwrotne - stosowane w ładowaczach, wózkach widłowych, maszynach drogowych i budowlanych, kombajnach zbożowych i urządzeniach komunalnych.

Ponadto Spółka produkuje zasilacze hydrauliczne, sworznie tłokowe oraz przepływomierze zębate i tłokowe.

Poza wymienioną produkcją działalność "HYDROTOR" S.A. obejmuje regenerację pomp zębatych i tłokowych, rozdzielaczy, serwomechanizmów, orbitroli oraz elementów tłoczących pomp wtryskowych. Ze względu na wyposażenie w park maszynowy dużej dokładności, podjęto z powodzeniem produkcję precyzyjnych narzędzi obróbczych przeznaczonych na rynki zagraniczne.

Działalność produkcyjna PHS "HYDROTOR" S.A. obejmuje również nowatorskie konstrukcje, często unikalne na skalę światową. Przykładem takiej konstrukcji jest wielotłoczkowa pompa o stałej lub zmiennej wydajności, opracowana wspólnie z Politechniką Gdańską. Rozwiązanie to uzyskało patent w Międzynarodowym Urzędzie Patentowym.